-
Köld rauðspretta með rækjum og piparrótarsósu
Oft er gott að fá sér léttan kvöldverð svo maður liggi ekki vembilfláka langt fram eftir kvöldi og blóðflæðið verði ... -
Saltfiskur með rauða svuntu
Nú, um hávetur þegar stormurinn skekur húsin og Atlantshafið lemur strendur landsins og heldur smábátunum í landi í verkfalli þeirra ... -
Skötuselur með krydduðu bulgur
Skötuselur er sérlega ófrýnilegur fiskur við fyrstu sýn, ekkert nema gífurlegt ginið og ansi afturmjór. Hann lagast svo sem ekkert ... -
Síldarsalat
Í tilefni þorrans og bóndadagsins þykir okkur rétt að vera með eitthvað sem tilheyrir þessum árstíma. Síldarsalat finnst okkur mjög ... -
Tekið til í „ýsuskápnum“
Þegar maður á ýsuflök í frystiskápnum og ferskt grænmeti í ísskápnum, er ekkert vandamál að slá í virkilega góða fiskiveislu. ... -
Fiskur í hátíðarbúningi
Blessuð ýsan er alltaf jafn góður matur og alltaf er hægt að finna nýjar leiðir til að matreiða hana. Gott ...
